Los habitantes de la parroquia rural de Canoa son en su mayoría católicos. De allí que la mayoría de sus tradiciones giran en torno a las festividades religiosas y al fervor de las devociones y creencias. Las manifestaciones religiosas se realizan en honor a los Santos de mayor devoción, celebrada en el Templo de la parroquia, y la religiosidad popular es expresado por los devotos mediante velorios. Por otro lado es común al visitar un hogar de esta localidad observar en un rincón de la casa, generalmente en la sala, un pequeño altar con algunos santos de devoción familiar a los cuales cada noche se les enciende una vela como signo de acción de gracias por los favores recibidos.